Ikan Siakap 3 Rasa Resepi
Resepi ikan siakap tiga rasa ala thai imej via facebook bahan bahan.
Ikan siakap 3 rasa resepi. 1 biji bawang besar atau bawang holland dihiris dadu 3 ulas bawang putih dicincang halus. Samada mengikut entri saya sebelum ini di sini dan sini atau memasak ikan sweet sour di sini. Jom lihat bahan bahan yang anda perlukan untuk masak menu ni. Jadi bila saya buat keputusan untuk memasak ikan siakap 3 rasa terpaksa lah saya sendiri yang memasaknya.
Tuangkan bahan ini ke atas ikan dan kukus hingga masak lebih kurang 15 minit. Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar. Ikan siakap tiga rasa yang telah siap sepenuh dan boleh dimakan bersama keluarga. Rahsia resepi ini terletak pada ikan yang tidak akan sama macam siakap 3 rasa yang biasanya di lumur dengan tepung jagung.
Angkat dan hiaskan dengan hirisan limau nipis ditepi mangkuk hidangan. Akhir sekali boleh tabur lebihan daun ketumbar atas ikan sebagai hiasan. Ada sesetengah resepi dan cara masak siakap 3 rasa ini mereka campurkan dengan air belacan yang mana bertujuan untuk menyedapkan lagi rasa masakan ini iaitu masam masin dan manis. Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing.
Boleh terus siramkan atas ikan siakap yang sudah digoreng tadi. Memang sedap dan menyelerakan sos 3 rasa ni. Ikan kukus sedia dihidangkan. Terima kasih kepada empunya blog kerana sudi berkongsi resepi ini.
Terima kasih kepada puan sania weina di atas sumbangan resepi ikan siakap 3 rasa ni. Isi ikan yang garing dan dinikmati bersama sos enak. Resepi asal siakap tiga rasa ini kak noor ambil di sini aznanie blogspot. Ikan siakap lumur garam kunyit dan tepung jagung.
Ada beberapa bahan yang ditambah mengikut citarasa kak noor bagi penyediaan resepi siakap tiga rasa ini. Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai. Hmm hajat hati nak berehat sebelum solat maghrib terpaksa dilupakan. Siakap tiga rasa versi thailand.
Memang ternyata sedap sehingga menjilat jari. Sup ikan siakap lada hitam. Saya pun mula lah menengok resepi mana yang hendak digunakan. Jom cuba resepi ikan siakap tiga rasa yang lazat dikongsikan oleh maisara nasir di laman facebook.
Sukatan bahan 3 rasa ini boleh diguna pakai pada 2 ekor ikan saiz 1kg. Tambahkan cili kisar dan masak dengan api kecil hingga pecah minyak baru masukkan sos cili sos tiram dan air asam. 1 ekor ikan siakap sederhana besar potong bersihkan gaul dgn sedikit garam 1 inci halia dihiris 1 keping asam gelugur. Kalau tak de ikan siakap nak guna apa apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh.
Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan.