Resepi Asam Pedas Johor
Masa penyediaan5 minit masa memasak15 minit jumlah masa20 minit 1 keping kepala ikan 8 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 6 tangkai cili kering 1inchi halia 1 inchi kunyit 2 sudu teh lada hitam seikat daun kesum.
Resepi asam pedas johor. Cicah dg roti gardenia. Resepi untuk membuatnya tidaklah terlalu rumit namun tidak pula terlalu mudah. Antara bahan yang biasanya ada dalam resepi asam pedas adalah ikan cili kering bawang merah bawang putih halia lengkuas asam jawa asam gelugur atau daun limau purut. Siti aisya mzm fc 07 julai 2012 14 14.
Dan daripada perbualan saya dengan seorang warga tua yang cintakan masakan asam pedas sebenarnya asam pedas johor tak perlu letak pelbagai bahan perisa tambahan seperti belacan bunga kantan ataupun tomato. Mencari resepi asam pedas johor yang sedap lagi terangkat. Untuk pengetahuan asam pedas johor tidak sama seperti asam pedas melaka. Hani mynis gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah para penggemar asam pedas di luar sana anda pasti tertanya tanya cara untuk dapatkan asam pedas yang sedap cara asam pedas johor.
Yang ni resepi asam pedas johor. Setiap kali ke melaka mmg agenda nya mencari asam pedas. Ni resepi asam pedas melaka dan johor yang saya buat jual. Resipi che mat dapat dari fb kak ida kitchen yang memang pakar memasak dan yang paling penting kak ida ni ori orang melaka.
Cuba lah sedap ni. 3 inci kunyit hidup 1 2 inci halia jika siakap mayong and pari 3 ulas bawang putih 9 biji bawang merah kecil 1 2 inci belacan jika suka la blender semua di atas. Ini kerana ia tidak menggunakan rempah jintan manis putih dan halba. Banyak beza asam pedas daging tetel ni dengan asam pedas biasa.
Asam pedas merupakan sejenis hidangan melayu yang popular di melaka dan johor. Bahan bahan boleh dikatakan meriah terutama penggunaan rempah ratusnya. Namun terdapat juga kawasan kawasan lain di negeri melaka dan johor ini yang memiliki resepi asam pedas yang berbeza. Mengikut pengalaman saya menyediakan asam pedas ala johor bahan bahan asasnya sangat ringkas.
Oleh itu saya ingin berkongsi resepi asam pedas istimewa ikan jenahak unga gaya johor untuk santapan lauk tengah hari anda. Asam pedas johor merupakan salah satu hidangan yang sering menjadi tarikan orang luar yang bercuti di johor dan semestinya salah satu lauk kegemaran saya dan keluarga. Tekak orang malaysia pasti sahaja sukakan rasa pedas. Ramai yang tanya resepi.
Resepi asli asam pedas johor. Jadi saya sertakan resepi sekali gambar asam pedas yang dah siap masak bahan bahan.