Resepi Ikan Siakap 3 Rasa Simple
Boleh terus siramkan atas ikan siakap yang sudah digoreng tadi.
Resepi ikan siakap 3 rasa simple. Jadi saya beli seekor dengan harga rm15 00. Rasanya ramai lagi yang memang sukakan masakan ikan siakap 3 rasa ni kan. Akhir sekali boleh tabur lebihan daun ketumbar atas ikan sebagai hiasan. Terima kasih kepada puan sania weina di atas sumbangan resepi ikan siakap 3 rasa ni.
Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Ikan siakap tiga rasa yang telah siap sepenuh dan boleh dimakan bersama keluarga. Resepi paling simple ikan masak siakap tiga rasa bahan bahan simple masak siakap 3 rasa. Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai.
Rahsia resepi ini terletak pada ikan yang tidak akan sama macam siakap 3 rasa yang biasanya di lumur dengan tepung jagung. Ikan kukus sedia dihidangkan. Memang sedap masakan ini bukan lagi 3 rasa tapi ada pelbagai rasa di dalamnya. Cumanya untuk menu siakap tiga rasa ada tambahan bahan macam nenas bawang timun.
Kalau seekor ikan size sederhana cukup untuk makan 2 orang je. Kalau ikut nana dia hendak goreng sahaja. Memang menu ni menjadi kegemaran kami sekeluarga. Sukatan bahan 3 rasa ini boleh diguna pakai pada 2 ekor ikan saiz 1kg.
Resepi asal siakap tiga rasa ini kak noor ambil di sini aznanie blogspot. Dan cara masak mama macam biasalah. Tuangkan bahan ini ke atas ikan dan kukus hingga masak lebih kurang 15 minit. Tambahkan cili kisar dan masak dengan api kecil hingga pecah minyak baru masukkan sos cili sos tiram dan air asam.
1 ekor ikan siakap. Ada sesetengah resepi dan cara masak siakap 3 rasa ini mereka campurkan dengan air belacan yang mana bertujuan untuk menyedapkan lagi rasa masakan ini iaitu masam masin dan manis. Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing. Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar.
Simple dan sedap gila. Sebenarnya kedua resepi ni guna bahan yang sama je. Jadi bila saya buat keputusan untuk memasak ikan siakap 3 rasa terpaksa lah saya sendiri yang memasaknya. Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan.
Ada sedikit rasa masakan ala thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya. Ada beberapa bahan yang ditambah mengikut citarasa kak noor bagi penyediaan resepi siakap tiga rasa ini. 1 biji bawang besar dikisar halus 3 biji. Memang sedap dan menyelerakan sos 3 rasa ni.
Memang ternyata sedap sehingga menjilat jari. Antara menu wajib setiap kali ke restoran untuk makan besar bersama keluarga ialah ikan siakap 3 rasa. Sup ikan siakap lada hitam. 1 ekor ikan siakap sederhana besar potong bersihkan gaul dgn sedikit garam 1 inci halia dihiris 1 keping asam gelugur.
Bila ikan siakap terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer.