Resepi Kerabu Pucuk Paku Santan
Masukkan pucuk paku tauge dan santan.
Resepi kerabu pucuk paku santan. Saya juga ada kongsikan resepi kerabu pegaga untuk wanita dalam pantang sebelum ini di sini. Sangat sedap kerabu pucuk paku. Apabila dimakan dengan nasi putih panas amat merangsang selera. Untuk resipi ini che mat guna kurang lebih 1 cekak pucuk paku perak pucuk paku hijau.
Cuci bersih dan potong pucuk paku. Resepi kerabu pucuk paku mudah dan sedap kelantan style bahan bahan 2 ikat pucuk paku dicelur 2 ekor ikan bakar ambil isinya sahaja santan secukupnya kalau guna santan pekat boleh tambah air sikit 4 ulas bawang merah sejemput biji lada hitam 2 sudu besar kerisik garam dan gula secukup rasa budu secukupnya cara cara 1. Bersihkan pucuk paku dan ambil bahagian pucuk yang muda kemudian celur pucuk paku ini sampai layu. Udang kering direndam dalam air panas sekejap supaya menjadi lembut kemudian ditos.
M asukkan pucuk paku. 4 ulas bawang merah. Saya boleh makan meratah ratah begitu sahaja. 1 sudu kecil lada hitam.
1 sudu makan gula. Wani guna 2 ekor je sebenarnya lagi banyak isi ikan ni lagi sedap tapi tengok kepada sukatan bahan tu ya 4 ulas bawang merah 6 biji lada hitam kalau nak lebihkan pun tak apa. Kerabu pucuk paku bahan bahan 1 ikat pucuk paku. Jangan terlalu lama nanti pucuk paku akan hancur.
Cara menyediakan dan memasak. Sedikit air untuk merebus pucuk paku. 3 ekor ikan selayang rebus. 1 cawan santan pekat.
1 biji santan bahagi dua. Cukup setakat itu dahulu sekarang kita masuk bab kerabu pucuk paku. 1 1 2 sudu makan gula. Rencahnya guna babat kalau tak suka atau tak makan babat boleh ganti dengan udang sotong kerang atau isi ikan kembong yang dibakar atau direbus.
Separuh goreng separuh diperah ambil santan. Sebiji kecil kelapa parut sangai macam hendak buat kerisik tapi jangan sampai warna coklat gelap sangat. Bersihkan taugeh n celur kejap dalam 20 saat saja mayang bawang besar nipis nipis dan ketepikan dulu. 2 ekor ikan lolong dibakar nak guna ikan lain pun tak apa.
Ia sedap dimakan sejurus anda bancuh semua bahan2 kerabu. Cuma kali ini menggunakan pucuk paku dan juga kelapa goreng. 2 3 ikat pucuk paku disiang tapi ambil bahagian yang muda sahaja kemudian basuh bersih dan celur seketika dalam air yang di didihkan bubuh sikit garam dalm air. Pucuk paku yang sedap dan lazat dimasak dengan santan dan kelapa parut yang berlemak.
Rebuskan pucuk paku dengan garam sehingga lembut dan tuskan. Gaul rata bahan yang dikisar dengan bawang besar perahan limau kesturi gula dan garam. Katanya agak popular di belah2 negeri pantai timur. 2 ikat pucuk paku.
Kerabu pucuk paku versi kelantan dicampur isi ikan dan cili padi. Asingkan pucuk paku dari tangkai dan cuci bersih. 3 sudu besar kerisik ditumbuk halus garam dan gula. 1 2 sudu makan garam.