Resepi Ketam Masak Cili
Masukkan sos tomato kicap cair cuka dan ketam.
Resepi ketam masak cili. 2 ekor ketam saiz besar 2 camca besar sos cili 1 camca besar cuka makan garam dan gula secukup rasa 1 2 cawan air 1 biji telur dipukul sedikit. Memang pandai mereka bodek mummy. Semua ikan udang ketam semuanya segar bugar. Kalau kita lihat bahagian belakangnya lebih runcing.
Ketam 500gm telur masin 5 biji serai 2 batang cili kisar 3 sudu besar. Masukkan ke dalam pinggan hidang dan taburkan daun ketumbar. 3 sudu sos cili. Panaskan minyak kemudian tumiskan serai bersama bahan kisar sehingga pecah minyaknya.
3 ekor ketam segar 1 batang serai dititik 1 helai daun kunyit carikkan 2 cawan santan pekat 1 keping asam gelugor bahan untuk kisar halus. Hari ini saya nak kongsikan resepi masak lemak ketam. Bila dah pecah minyak masukkan sos tiram dan. Resepi ketam masak cili singapore januari 27 2020 dari hari tu teringin nak makan ketam bercili ni baru berkempatan masak thanks tuan tanah share resepi walaupon ayu ada derhaka sikit tapi rasanya memang terbaik laaa.
Yang best part sebelum makan baru letak dalam pinggan dah cakap. Mereka kalau dapat makan tu. Jadi bila membeli ketam elakkan terbeli ketam jantan. Di samping menyediakan sup saya juga menyediakan masak lemak.
Ketam masak bercili memang kesukaan anak anak kat rumah. Ketam masak telur masin. Mula mula gaulkan ketam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit kemudian digoreng sehingga masak. 5 biji cili api 2.
Ini pula ketam jantan. Bahan hiasan hirisan daun. Masukkan bancuhan tepung jagung telur dan garam. Duit rm200 bertukar tangan dengan cepat.
Selain ketam untuk dibuat sup ketam untuk datin nursinah di sini hubby juga membeli beberapa ekor ketam untuk dimasak masak lemak cili padi sebagai hidangan makan malam untuk anak anak jadi saya memasak 2 lauk serentak. Tapi jika ada gout hati hati ye. Bahan kisar 6 biji bawang merah 4 biji cili merah 1 2 inci belacan 2 biji buah keras 2 ulas bawang putih 1 2 inci halia. Terpaksa membeli makanan basah di kedai runcit kepunyaan orang acheh.
Hari ini ita nak berkongsi satu lagi resepi ketam yang menjadi kesukaan kami sekeluarga. Panaskan minyak masak kemudian tumiskan bahan yang dicencang dan cili kisar sehingga wangi. Kacau rata lagi sehingga kuah ketam pekat. Jadi tauke di tanahair kita.
Dikongsikan oleh khairul hakimin. Belum makan pun dah sedap. Resepi ketam cili ala singapore. Kacau rata sehingga nampak ketam berubah warna.
1 biji telur ayam di pukul sedikit serbuk kari. Cili kisar 1 senduk telur 2 biji sos tomato 3 cmb sos cili 2 cmb gula pasir 1 cmb garam secukup rasa klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut. Dulu dolu masa belum dapat resepi dan diajar memang selalu makan di kedai masakan chinese muslim. Satu yang kurang dengan kota damansara adalah ketiadaan pasar basah.
Rasa sekali pasti nak lagi.