Resepi Ketupat Sotong Kelantan

Bahan bahan 7 8 ekor sotong bersaiz besar dibuang tulang pundi dakwat dan dibersihkan.

Resepi ketupat sotong kelantan. Terlebih masak sotong pulak jadi liat. Kepada korang yang nak cuba tu ni kami ada terjumpa resipinya. Boleh tapi pulut tak masak lah. Sebenarnya masa masak ketupat sotong ini terbit juga rasa risau jika pulut di dalam sotong tidak masak maklumlah pertama kali masak.

Musim pkp ni memang perut mengidam nak. Ketupat sotong kelantan ahad 5 ogos 2012 ketupat sotong kelantan. Ianya disumbat dengan pulut dan dimasak dengan santan pekat. Resepi ketupat sotong style kelantan yang mudah ini hanya sesuai untuk orang yang biasa makan manis yang tak biasa dengan manisan mungkin tak suka sangat.

Pastu teringat resepi dri tok sedara ni. Versi ini warna ketupat sotong agak kemerah merahab atau keunguan skit kerana penggunaa gula melaka. Ketupat sotong kelantan by kak wan resipicitarasawan bahan a 10 ekor sotong sederhana buang kulit hitam dan tulang cuci bersih asingkan kepalanya lidi untuk menyucuk bahan b 1 2 cawan pulut bersih dan toskan 1 2 cawan santan pekat 1 4 sudu teh garam rendam 30 minit bersama santan dan garam bahan c 100gm gula melaka di racik. 4 ulas bawang merah dihiris halus.

Harini rasa nak makan manis2 tpi yang sedap2 gitu. Bagi yang first time nak cuba masak ketupat sotong ni. Knp tak nak ikut resepi yg ditulis. Sapa pernah makan ketupat sotong.

Jom ikut resepi dari team wanista. Saya teringin nak makan ketupat sotong selepas terpandang kawan saya. Ia sama sepeti ketupat biasa cumanya kalau di tempat lain beras pulut akan disumbatkan kedalam daun palas disini ia disumbatkan ke dalam sotong. Resipi sedap dan mudah untuk ketupat sotong kelantan style.

Secawan beras pulut dibersihkan dan direndam selama 60 minit. Ketupat sotong ni antara menu feveret aku sejak kecil biasa kalau bulan puasa bonda aku mesti masak ketupat sotong ni seronok betul dapat makan dessert ni. Satu camca teh biji halba. Ketupat sotong merupakan hidangan yang amat popular di kelantan dan terengganu.

Kali ini kami bawakan resepi ketupat sotong khas buat anda sekalian. Hehe nama agak pelik bagi orang luar tapi rasa dia memang sedap macam tajuk rancangan pelik tapi sedap la pulak dalam sotong ada pulut yang dimasak bersama rasa kuah agak manis yang dimasak bersama santan tapi bila nak buat tu jangan letak banyak sangat gula melaka bagi yang tak suka rasa manis biasalah orang kelantan ni suka manis manis.