Resepi Kuih Badak Berendam
Chek kuna ahmad group.
Resepi kuih badak berendam. Kuih badak berendam ni kalau bukan bulan puasa memang susah nak cari. Kuih yang senang tapi tak tau kenapa malas je nak buat kalau bukan ramadan. Satu bahagian di uli sekata bersama pewarna hijau dan satu bahagian lagi di uli bersama pewarna merah. Kita google jer lah.
1 helai daun pandan. Badak berendam ni err tak tau kenapa nama kueh. Masak apa hari ni mahn cara cara inti kelapa. Resepi kuih badak berendam 1 bahan untuk inti kelapa kuih badak berendam.
4 keping gula kabung hancurkan. Kalo kg sy puteri mandi ni buah tu digaul dgn kelapa yg dimasak dgn gula melaka kalo kuih awk ni ktorg pgl cacar tp buah dia bkn bulat2. Kuih badak berendam atau juga dipanggil sebagai sopang di negeri sembilan adalah sejenis kuih tradisional yang terkenal di malaysia terutamanya di pantai timur iaitu di kelantan dan terengganu. Bahan inti 1 2 biji kelapa parut 2 sudu besar gula pasir gula melaka secukupnya 2 sudu besar gula pasir 1 2 sudu kecil garam 1 2 sudu besar tepung gandum 1 helai dauh pandan ikat simpul.
Kuih badak berendam terdiri daripada adunan tepung beras yang digentel bulat dengan inti kelapa bercampur nisan. Cara cara untuk badak berendam. Syarat utama untuk kuih ini sedap ialah intinya mesti sedap dan terasa manis. Kuih ini merupakan sejenis kuih tradisional yang popular di malaysia terutama di pantai timur iaitu di kelantan dan terengganu.
2 sudu besar gula putih. 1 biji kelapa parut. Bahan kuih badak 2 cawan tepung pulut 1 1 2 cawan air pandan tak perlu pekat sangat 1 2 sudu kecil garam. Kuih badak berendam boleh disediakan secara berperingkat dengan cara menyediakan inti terlebih dahulu.
Hidangkan bersama bebola badak berendam. Saya kepilkan resipi bagi yang belum pernah buat. Inti boleh buat banyak dan disimpan dalam freezer untuk dibuat kuih lain seperti kuih koci dan kuih ketayap. Tetapi selepas di google saya mendapat tahu yang ianya sama dengan resepi badak berendam.
Sebelum ini memang tidak teringin langsung untuk menikmati kuih badak berendam. Resepi yang kami kongsikan ialah kuih badak berendam. Bancuh tepung pulut bersama air pandan dan garam sehingga menjadi doh yang lembut dan boleh dibentuk bulat. Air gula melaka gula pasir daun pandan.
Kueh puteri mandi badak berendam. Kuih badak berendam hampir sama dengan kuih buah melaka namun berbeza pada cara penyediaan inti dan kuahnya. Tapi entah kenapa selepas ternampak kuih basopang yang dikongsi oleh suami norida di fb saya menjadi sangat teruja untuk mencuba. Resepi kuih badak berendam.
Puas makan sebab dapat banyak so nanti boleh cuba yer. Kalau rasa nak makan. Bahagikan kepada dua bahagian. 200 gm kelapa parut buang kulit arinya 1 sudu makan tepung jagung 120 ml air 100 gm gula melaka 30 gm gula pasir sudu teh garam atau secukup rasa 1 helai daun pandan cara membuat inti kelapa.