Resepi Kuih Telinga Keling
Panaskan minyak dengan api yang kecil canai adunan tepung dan terapkan bentuk kuih peneram acuan ada jual.
Resepi kuih telinga keling. Baca di link baru. Catit na bahan bahan 500g. Resepi kuih peneram. Sakit hati ja buat.
Kuih denderam atau juga dikenali sebagai kuih peniaram atau kuih telinga keling atau kuih telinga hindu disebabkan warnanya yang gelap. Resepi aslinya hanya menggunakan dua bahan sahaja iaitu tepung beras dan gula merah. Kacau sebati dan bentukkan doh kemudian perap beberapa jam. So saya telah membandingkan dengan resepi ibonda memang lebih lembut dan manis.
Ia merupakan sejenis kuih manis tradisional yang sedap rasanya. Goreng hingga timbul dan sentiasa balik balikkan utk masak sekata. Sebenarnya saya sudah cuba resepi kuih peneram ini di internet. Rayna share lagi video buat doh dan cara goreng peneram sekali.
Kalau masa nak menerap tu adunan melekat taburkan sedikit tepung gandum pada tempat mencanai acuan dan tangan. Saya kongsikan kuih ini kerana saya tengok kat kedai hijrah sangat laku dan banyak customer yang bertanya tanya macam mana membuat kuih ini. Tapi la ni da taw da macam mana nak jadi. Tapi tengok bahan macam senang je nak buatnya.
1 pilih acuan yang diperbuat daripada tembaga ianya ada dijual di sesetengah tempat. Boleh try buat ni. Nak try buat sendiri la konon. Dulu buat kuih ni dua tiga kali memang tak jadi keras kelengkiang.
Cara buat pun nampak relaks je kome weh. Kuih peneram aka kuih telinga keling resepi. Ada yang dah campur dan ini jadikan kuih goyang melekat tak turun turun. Hari ini kita tolak sikit pasal shaklee haahhahah nak cite ni kuih tradisional melayu.
Makcik enah terima kasih makcik bahan a 4 cawan tepung beras 2 tbsp tepung gandum bahan b 1 cawan gula merah 1 cawan gula kasar 1 cawan air cara2 1. So terpaksa lah meng google resepi nya. Resepi biskut sampan rangupnya biskut raya yang ni. Terimalah hadiah video ni semoga bermanfaat buat.
Terdapat juga resepi yang menggunakan bahan bahan tambahan seperti tepung gandum santan gula putih dan lain lain. Kuih peniram ka telinga keling ka. Hari tu ada follower marah sebab katanya rayna tak tunjuk sampai habis. 2 cawan gula merah 1 cawan gula pasir 2 cawan air masak atas api hingga mendidih dan gula hancur tapis air gula yang tengah panas tu kedalam 500 gm tepung beras.
Kuih peneram mempunyai pelbagai nama lain seperti sebagai kuih telinga keling kuih denderam dan kuih cincin. Tak tau la bila nak membuatnya. Kalau teringin tu mula la gatal tangan nak mencari mana ada jual. Tapi macam payah je nak mencari kuih penyaram a k a telinga keling ni.
Cuma masa je. Gaul sebati kedua2 tepung.