Resepi Sotong Goreng Tepung Terengganu
Tak ada musim kot.
Resepi sotong goreng tepung terengganu. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung salutkan habis sotong dgn tepung. Banyaklah tangan yang akan menyinggah di dapur. Resepi sotong goreng tepung rangup. Resepi sotong goreng tepung nasib baik sempat snap kejap ajer nak habis.
Akak pernah gak goreng sotong guna tepung gogi tu tapi rasa cam tak best aa sebab meletup letup menci habis berterabur minyak. Resepi dan tips sotong goreng tepung yang rangup dan sedap. Disebabkan suka sangat meratah sotong goreng tepung yang rangup sanggup tanya resepi rahsia dari mak sendiri. Ayu pernah cuba resipi yang sama dengan sotong katak.
Selepas membasuh sotong sila pastikan airnya betul betul ditoskan. 4 ekor sotong saiz sederhana besar 1 cawan kecil tepung gandum 1 2 cawan kecil tepung jagung 3 sudu besar tepung beras garam secukup rasa untuk gaul dengan sotong dan dalam tepung serbuk lada putih secukupnya serbuk lada hitam secukupnya serbuk kunyit secukupnya sebiji telur dipukul sedikit. Sotong goreng tepung sudah diangkat. Walaupun orang kata sotong katak mempunyai tekstur yang agak liat tetapi apabila dimasak sotong goreng tepung masya allahhhhh sedapppp tak terperi.
Masa tu rasa pelik macamana sotong tu boleh rangup. Tepung yang dibancuh jangan terlalu cair kerana ianya tidak akan melekat pada sotong. Memula sotong tuu dibersihkan dulu pastu potong bulat bulat kemudian toskan. Resepi sotong celup tepung ala pok nong terengganu.
Goreng deep fry sampai golden brown. Sebab ada satu hari tu mama buatkan sotong goreng tepung rangup. Goreng sotong kejap jer dalam 4 5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak. Susah betul nak cari sotong sekarang ni.
Bukanke kalau goreng jadi lembik.