Resepi Sup Kambing Mamak
1 kilo kambing rusuk 2 s b minyak masak.
Resepi sup kambing mamak. Sup kambing atau sup kambing merupakan sup kambing yang lazim dijumpai dalam hidangan indonesia dan malaysia. Oleh iluminasimedia pada 31 may 2019 kategori resepi. Jom cuba resipi mudah sup kambing mamak yang sedap dan enak. Rujukan resepi dari koleksi tuan mamak haji di sini.
Resepi ini saya terpaksa olah sedikit kerana ketiadaan tulang kambing untuk penyediaan broth. Rasanya tak susah mana cuma dari sumber2 yang che mat baca di internat sup kambing mamak ni kuahnya pekat berempah dan agak keras dari segi aromanya. Dan ada pelbagai cara che mat baca untuk menjadikan kuahnya pekat ada tu dicampur dengan kentang yang direbus kemudian dilecek dan ada yang menggunakan tepung kacang dhal. Ianya amat digemari dan biasanya dimakan diwaktu makan malam.
Sbb dah masuk kali ke 3 ikut resepi ni rasa tak cukup kalau tak komen. Mulai sekarang tidak pening lagi untuk memikirkan menu masak kambing. Cubalah resipi masakan ini. Sup kambing mamak sumber.
Resepi sup kambing mamak in kambing sup sup kambing mamak on 2 32 00 am. Kak ina kl resepi asal. Terima kasih kak azie untuk resepi yang lain macam ni. Lagi berbaloi masak dan rasa puas hati.
Selama ni duk makan sup yang orang buat je. Resepi sup ni mmg super power. Bahan bahan sup kambing mamak. Resepi sup kambing mamak boleh menjadi hidangan yang menarik untuk dihidangkan.
Sekali saya cuba sup ni terus rasa tak puas hati makan kat kedai. Resepi dengan perkongsian ramai ini patut anda cubakan. Terutama apabila musim hujan dimana ia dihidangkan untuk memanaskan badan. Sebenarnya sup kambing ini ada berbagai bagai variasi.
Rasa sup kambing ini akan berbeza di antara satu restoren ke restoren mamak yang lain. Chef hanieliza bahan2 nye 1 kg daging kambing 2 sudu besar minyak makan 3 sudu besar rempah sup kurma bancuh dgn air sikit akak guna rempah kurma tak de stoklah rempah sup eina guna 1 paket kecil rempah sup adabi 1 paket kecil rempah kurma adabi air. Perbezaan yang ketara sup mamak ini dengan sup biasa adalah kepekatan dan keterasaan rempah rempah segar berbanding sup biasa yang cair dan tidak berperisa rempah. Salam kali ini mamak haji ingin mempertengahkan sup kambing berempah mamak penang seperti diminta oleh seorang pengunjung blog.
Resepi sup kambing ala mamak paling mudah. Nak makan kat kedai mahal. Resipi sup kambing mamak ini adalah antara yang terasli pernah admin cuba. Resepi berikut merupakan salah satu resepi popular yang terdapat di kedai mama.
Rempah ratus pula. Perbedzaan yang ketara sup mamak ini ialah sup ini kepekatan dan berasa rempah segar dari. Sup kambing mamak mempunyai kandungan rempah yang tinggi berbanding sup biasa.