Set Ikan Siakap 3 Rasa
Jadi bila saya buat keputusan untuk memasak ikan siakap 3 rasa terpaksa lah saya sendiri yang memasaknya.
Set ikan siakap 3 rasa. Kalau ikut nana dia hendak goreng sahaja. Memang sedap dan menyelerakan sos 3 rasa ni. Bila ikan siakap terfikir di hati tak kan lah nak goreng garam kunyit jer. Tak perlu garam atau kunyit.
Isi ikan yang garing dan dinikmati bersama sos enak. Hasilnya luar ikan jadi rangup dan rasa pedas. Jadi saya beli seekor dengan harga rm15 00. Pastikan juga minyak sudah betul betul cukup panas.
Ada sesetengah resepi dan cara masak siakap 3 rasa ini mereka campurkan dengan air belacan yang mana bertujuan untuk menyedapkan lagi rasa masakan ini iaitu masam masin dan manis. Tuangkan bahan ini ke atas ikan dan kukus hingga masak lebih kurang 15 minit. Tumis lagi hingga naik bau dan sedikit garing. Perapkan ikan siakap dengan bahan bahan perapan selama lebih kurang.
Lumur tepung pada ikan. Terima kasih kepada puan sania weina di atas sumbangan resepi ikan siakap 3 rasa ni. Kalau tak de ikan siakap nak guna apa apa ikan atau seafood lain macam ketam ke sotong ke udang pun boleh. Tepung rangup serbaguna bestari perisa pedas.
Guna minyak baki goreng ikan siakap tadi dalam satu senduk makan masukkan bahan tumis ikan siakap kecuali cili dan nenas tumis hingga naik bau dan masukkan 1 senduk bahan kisar. Sukatan bahan 3 rasa ini boleh diguna pakai pada 2 ekor ikan saiz 1kg. Siakap 3 rasa kap pun kapppp. Ikan kukus sedia dihidangkan.
Ikan siakap tiga rasa yang telah siap sepenuh dan boleh dimakan bersama keluarga. 2 senduk kecil cili kering kisar 3 sudu. Tambahkan cili kisar dan masak dengan api kecil hingga pecah minyak baru masukkan sos cili sos tiram dan air asam. Resepi ikan siakap tiga rasa ala thai imej via facebook bahan bahan.
Angkat dan hiaskan dengan hirisan limau nipis ditepi mangkuk hidangan. 1 biji bawang besar atau bawang holland dihiris dadu 3 ulas bawang putih dicincang halus 1 inci halia diketuk setengah batang serai dihiris halus bahan sos. Yang nampak segar hanyalah ikan siakap. Pastikan guna minyak yang banyak untuk goreng ikan.
Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan. Siakap tiga rasa versi thailand. Memang sedap masakan ini bukan lagi 3 rasa tapi ada pelbagai rasa di dalamnya. Ikan siakap lumur garam kunyit dan tepung jagung.
Cara masak resepi ikan siakap 3 rasa versi thai. 1 ekor ikan siakap sederhana besar potong bersihkan gaul dgn sedikit garam 1 inci halia dihiris 1 keping asam gelugur. Sup ikan siakap lada hitam. Ada sedikit rasa masakan ala thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya.
2 ekor ikan siakap.