Resepi Sotong Celup Tepung
Masa tu rasa pelik macamana sotong tu boleh rangup.
Resepi sotong celup tepung. 4 ekor sotong saiz sederhana besar 1 cawan kecil tepung gandum 1 2 cawan kecil tepung jagung 3 sudu besar tepung beras garam secukup rasa untuk gaul dengan sotong dan dalam tepung serbuk lada putih secukupnya sk tambah serbuk lada hitam secukupnya sk tambah. Akhir sekali goreng dalam minyak bertakung atau guna sahaja periuk kecil pun memadai. Tepung yang dibancuh jangan terlalu cair kerana ianya tidak akan melekat pada sotong. Dah lama saya teringin nak makan sotong celup tepung terutama selepas menikmati sotong celup tepung di kualaterengganu semasa menjalankan urusan tugas rasmi.
Ini rahsia untuk mendapatkan sotong celup tepung rangup seperti pok nong. Disebabkan suka sangat meratah sotong goreng tepung yang rangup sanggup tanya resepi rahsia dari mak sendiri. Kedai ikan celup tepung udang celup tepung or sotong ini yang buatkan kaki makan menerjah ke kedai kedai tertentu. Selain itu telur akan bertindak sebagai gam iaitu melekatkan sotong dengan tepung.
Rasa tepung yang rangup dengan ikan berpalit elok dengan bancuhan tepung goreng lepas tu minyak tak serap memang buatkan resepi bancuhan ikan celup tepung ini harus anda cuba sendiri. Tapi kalau order sotong celup tepung di restoran kena tengok dulu. Perap dahulu sotong dengan bawang putih. Saya dan keluarga memang suka makan sotong celup tepung.
Pastikan sotong disalut luar dan dalam. Resepi sotong goreng tepung rangup sumber. Kami nak beri resepi ikan celup tepung sebab cuti sekolah lepas salah satu tempat yang ramai orang berkunjung adalah negeri terengganu. Sebab ada satu hari tu mama buatkan sotong goreng tepung rangup.
Jangan nipis nanti asyik terasa tepung je. Bersihkan sotong buang dakwat hitam dari dalam badan dan barulah dihiris sedikit tebal. Letak tepung beras dan lada sulah sedikit sahaja dan garam. Cara nak buat sotong celup tepung ni kena tahu teknik supaya tepung melekat dengan elok di sotong.
Celup sotong perapan ke dalam telur dan kemudian terus ke dalam tepung. Selain pantai yang menarik popular dengan keropok losong batik dan sebagainya ada satu benda lagi yang buatkan negeri terengganu ni special kedai ikan celup tepung udang celup tepung or sotong ini yang buatkan kaki makan menerjah ke kedai kedai tertentu. Selang celup dengan tepung gandum. Cara buat resepi sotong celup tepung sedap.
Selepas 1 2 jam keluarkan dan celup dengan telur. Bersihkan dan toskan sotong lap dengan tisu dapur. Gaul rata dan perap selama 10. Pastikan minyak untuk mengoreng sotong betul betul panas.
Selepas membasuh sotong sila pastikan airnya betul betul ditoskan. Barulah masuk ke dalam bekas dan masukkan 1 sudu makan cuka makan. Nasrina honey bahan bahan. Memang sedap sotong celup tepung terutama makan panas panas sementara tepung masihg rangup.
Masa perjumpaan ethica di kolej ketiga sahor juga memasak sotong dan udang celup tepung. Suzana othman 1 2 2. Tepung bertindak sebagai bahan serap air dari badan tepung. Bukanke kalau goreng jadi lembik.
Kerana silap silap bukan dapat sotong celup tepung tapi dapat cekodok sotong. Pertama sotong kena betul betul kering. Resepi sotong celup tepung ala pok nong terengganu.